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食のコラム vol.2 ~入院中のティータイム~

コラム

当院では、「なごみ会」と称し、コーヒー・紅茶・玄米茶と一緒に手作りのケーキやデザートを召し上がっていただきながら、ご家族や職員と楽しい時間を過ごしていただくティーサービスを毎週水曜日に行なっています。

7月9日、大型台風8号が接近している中ではありますが、見た目も夏らしいメニューを準備いたしました。

☆抹茶マーブルケーキ
☆冷やし白玉ぜんざい
☆フルーツ入りババロア
☆コーヒーゼリー

260711ティーサービス


 

今回も皆さん「どれもおいしそうで迷っちゃう」と和気あいあいと選ばれていました。
その中でもコーヒーにぴったりだったのは、「抹茶マーブルパウンドケーキ」です。

抹茶マーブルパウンドケーキ 1/8切あたり316kcal(蛋白質4.7g、脂質16.1g、糖質31.2g)

260711ケーキ


こだわりポイント
☆プレーン生地と抹茶生地を交互に入れて、フォークで8の字を書くときれいなマーブル模様がでます。

次回は、8月13日(水)かき氷を予定しています。
お楽しみに♪

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